チャーハン、アゴ出汁の出汁パックを使って!
「熟成あごだし/ 海千」の出汁をとった後、そのまま捨ててしまうなんてもったいない!
パックの中味を使って「焼き飯」を作りました。
フライパンにバターをひとかけ。
ご飯と、シンプルに小口ネギを混ぜ、
出汁の中味を調味料がわりに炒めます。
最後に醤油をひと回しかけ、出来上がり。
魚の出汁の味がきいたシンプルですが、
味わい深い「純和風チャーハン」ですよ。

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