チャーハン、アゴ出汁の出汁パックを使って!

「熟成あごだし/ 海千」の出汁をとった後、そのまま捨ててしまうなんてもったいない!

パックの中味を使って「焼き飯」を作りました。

フライパンにバターをひとかけ。

ご飯と、シンプルに小口ネギを混ぜ、

出汁の中味を調味料がわりに炒めます。

最後に醤油をひと回しかけ、出来上がり。

魚の出汁の味がきいたシンプルですが、

味わい深い「純和風チャーハン」ですよ。





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