お味噌と花豆のgelato(YETI GELATO Part 4)

更新日:2021年8月23日

キウイのジェラートだけでは物足りなくて、

『次はどれにする?』

『え~、お味噌のジェラートだって~!』

『どんな味だろう?』

『あれ真ん中にお味噌がそのまま入ってるよ~』

甘くて、ちょっぴり味噌のしょっぱさが感じられる『山思う味噌屋のジェラート』は

意外にもミルキーで、味噌のこくがアクセントになってとっても美味しい!

老舗小田原の味噌屋さんとのコラボで

こだわりの木樽仕込みの味噌でつくられているんだって!



花豆のジェラート

もう一つ選んだ『和』ジェラートは、『花豆』。花豆は高冷地でしか栽培できないという貴重な豆。

北杜市で栽培された生産量が少ない希少価値の高い「花豆」を

じっくり、じっくり炊いてジェラートになったそうです。ミルクの中にほんのり花豆の香りが感じられるやさしい甘さ。



『YETI GELATO 八ヶ岳の旬を詰め合わせ』はお味噌や花豆の他にも

『お米のつぶつぶ』や『米麹甘酒 』『蕎麦の実ミルク』など

色々な『和テイスト』があって楽しみ!

体にやさしくて、小さな子供にも安心して食べさせられる。

八ヶ岳の押し花が添えられて、心もほんわかするね~。


YETI Gelato


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