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シンプルにいただく〜旬の無農薬野菜〜

更新日:2021年8月23日


お取り寄せしたのは 茅ヶ崎 島次郎農園「旬の無農薬野菜セット」


せっかく無農薬ですので、今日はシンプルに茹でる、塩漬けする、だけでいただきましょう。


間引き人参はサッと軽く茹でただけ

葉っぱも美味しいから長めに残して。


カブは薄切りと葉っぱを2時間くらい塩漬け。


どちらも柔らかくて甘くて、色もきれいだし、間引き人参はその小さな佇まいがキュート!! 大地の恵みで元気をいただきました。








土のついた「わんぱく坊主」みたいな野菜たち。





















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